「まじめな蜂蜜」は100％純粋な非加熱蜂蜜です。日本の蜂蜜には輸入品・国産品など様々ありますが、水あめなど人為的に糖類を混ぜ込んだもの（加糖蜂蜜）、加熱処理をして濃縮したもの（精製蜂蜜）が多いのが現状です。蜂蜜にはいろいろな有用成分が含まれていますが、これら加糖蜂蜜・精製蜂蜜では、生産過程でビタミンなどが破壊されており本来の栄養価は少なくなっているのです。当然、味も香りも大きく変わります。それでは意味がないと、私たちは考えます。だから純粋蜂蜜なのです。一切余分な加工をしない、ミツバチが集めてくれた国産の蜂蜜をそのまま。手間も、時間も、コストもかかりますが、美味しい蜂蜜を味わっていただくことにこだわっています。できるだけ手を加えず、蜂蜜そのものの美味しさを味わえるギフトにもおすすめな「まじめな蜂蜜」。是非、皆様に味わっていただきたいのです。